Турция – многонациональное, мусульманское государство, расположившееся между странами Западной Азии и Южной Европы.
Воплотившее в себе черты мусульманской, арабской и христианской культуры оно известно также противоречивым менталитетом проживающих в нем граждан, впитавшим в себя традиции Ислама, смешанные со светским укладом и идеями либерального капитализма.
Особенности менталитета турецких мужчин и женщин
Менталитет турков, их обычаи и традиции формировались на протяжении более чем 6 веков, большую часть из которых страна входила в состав огромной Османской империи, а затем благодаря Кемалю Ататюрку в короткий срок преобразовалась в светскую республику.
Основным этносом, населяющим современную Турцию, считаются турки, дополненные арабами, курдами, евреями и выходцами из европейских стран, также внесшими свой весомый вклад в формирование склада ума, совокупность умственных, эмоциональных, культурных особенностей, ценностных ориентаций и установок нации.
Современные турки – открытый и очень гостеприимный народ, бережно относящийся к своим культурным и религиозным традициям, почитающий и уважающий старших, как по возрастной категории, так и по социальному и религиозному статусу.
Необходимым условием любого общения между турецкими гражданами является соблюдение четкой субординации, основанной на беспрекословном подчинении и уважении старших. К людям, подпадающим под данную категорию, в Турции можно обращаться только на «Вы», им следует уступать место в общественном транспорте, пропускать вперед себя.
К мнению человека старшего по возрасту или по социальному, религиозному положению прислушиваются при решении любых рабочих, общественных или семейных вопросов.
Жители Турции твердо уверены в том, что мудрость приходит к человеку с годами. Детей с раннего возраста воспитывают в почитании к старшим, прививают уважение к родителям. Этот же стереотип сохраняется в поведении людей в зрелом возрасте, заставляя всегда прислушиваться и подчиняться мнению более взрослого, или занимающего руководящую должность человека.
Спорить с тем, кто старше себя в Турции считается недопустимым.
Жители республики очень эмоциональны и общительны. Любой, даже совершенно незнакомый им человек может получить от них дружеский совет, комплимент и поддержку в любой ситуации.
Также, здесь не принято скрывать от друзей и соседей подробности своей личной жизни, а любой желающий может рассказать собеседнику о своих проблемах, зная, что его всегда внимательно выслушают и дадут совет.
Общение между турецкими гражданами за чашкой чая может длиться часами, а характерной их чертой считается неторопливость и спокойное, философское отношение к жизни.
Турки относят себя к гражданам Европы, но при этом свято чтят традиции Ислама и празднуют как мусульманские, так и христианские праздники. Молодые жители республики стараются выглядеть по-европейски, а люди старшего поколения предпочитают носить традиционные мусульманские наряды. Эпатажный стиль в одежде здесь не приветствуется, так же как и любое «нетрадиционное» поведение.
Особое значение в Турции имеет соблюдение правил этикета. Так незнакомый мужчина не должен занимать место рядом с женщиной в общественном транспорте или на развлекательных мероприятиях. Допустимым в этом случае считается только присутствие рядом представительниц женского пола.
В стране принято с любовью и заботой относится к животным и детям. Для бездомных кошек и собак устанавливаются уличные кормушки и поилки, пополняемые ежедневно.
Маленькие дети пользуются в Турции всеобщей любовью, независимо от их национальности. Практически во всех дворах оборудованы специальные детские площадки, а в развлекательных комплексах и ресторанах можно найти специальные креста и разработанное для детей меню.
Особенности гостеприимства
Турецкое гостеприимство – важнейшая черта национального менталитета, ведущая свое начало из старинных исламских традиций. Гость здесь – желанный и уважаемый человек, определяемый Кораном как «Божий посланник», достойный знаков почтения, лучшей комнаты в доме и разнообразного угощения.
Как к «гостям» турки относятся ко всем посещающим республику иностранцам, помогая им адаптироваться в новой для себя среде и оказывая помощь даже в ущерб собственным интересам. Эгоизм порицается и осуждается обществом.
Отказываться от приглашения в гости в Турции не принято. Более того, отказ здесь может быть воспринят как знак неуважения к пригласившему и допускается только в случае, если у несостоявшегося гостя есть другие, более важные и неотложные дела.
По турецким традициям, каждый зашедший в дом, должен оставить свою обувь у входной двери и воспользоваться предложенной хозяевами сменной обувью. Затем гости следует пройти к узкому столу, с расставленными вокруг него стульями или разложенными подушками, и выпить предлагаемые хозяйкой напитки.
Налитый в небольшие, изогнутой формы стаканы чай считается в Турции «символом гостеприимства» и подается не только в гостях, но также посетителям в торговых лавках и в офисах. Отказываться от него считается невежливым. Вместе с чаем хозяева дома предлагают гостю различные сладости или полноценный обед.
Еда в этом случае подается в одной, большой тарелке, а хозяева и приглашенные накладывают ее себе руками или специальной ложкой. Брать еду со стола религия предписывает только правой рукой. Есть нужно медленно и все, что находится в своей тарелке.
Быстрое проглатывание пищи и остатки на столе могут быть восприняты как знак неуважения к жителям дома.
Стандартный гостевой визит в Турции длится не менее 2-х часов и проходит за неспешной беседой. Также хозяева могут предложить гостям остаться переночевать.
По турецким традициям обед для приглашенных в ресторан гостей должен оплатить пригласивший. Пытаться компенсировать ему затраты (или их часть) невежливо.
Иностранцы могут обращаться к местным жителям с любым вопросом. Отказывать здесь в помощи не принято, а если оппонент сам не знает ответа на задаваемый вопрос, он должен отложить свои дела и попытаться узнать нужную информацию у друзей или соседей.
Распространяется турецкое гостеприимство не только на туристов, но и на иностранных граждан, приехавших в республику на ПМЖ.
Так городские муниципальные службы:
- организуют для приезжих специальные курсы турецкого языка;
- помогают купившим недвижимость в Турции оформить государственную страховку, в стоимость которой включена 60% оплата медицинских услуг;
- выдают приехавшим на ПМЖ специальные карты, дающие возможность бесплатно посещать музеи страны.
Как здороваются
Менталитет турков предписывает им радушно общаться как с близкими, так и с посторонними им людьми. Мужчины, связанные друг с другом родственными или дружескими отношениями, при встрече обнимаются. Незнакомые представители мужского пола, а также деловые партнеры обмениваются рукопожатием.
Женщину турецкий мужчина должен приветствовать издали словами или кивком головы. Прикасаться к ней ему не следует. Девушка может сама протянуть мужчине руку для приветствия, подавая ему, в соответствии с турецкими традициями, тем самым знак о желании перейти к более близкому общению.
Здороваться с матерью, отцом и другим родственниками, относящимися к старшему поколению, следует, вначале поцеловав им руку, а затем приложив ее ко лбу в знак уважения.
Отношение к чистоте
Турецкие женщины придают уборке дома особое значение, стараясь проводить ее при появлении малейших признаков грязи или пыли. Точно также жители городов заботиться о своих улицах и зеленых зонах.
За соблюдением личной гигиены в Турции следят особенно тщательно, а первые бани (хамамы) появились в империи в XV-XVI вв. Посещать их следовало еженедельно, по четвергам, что являлось частью подготовки к пятничной молитве.
Танцы
Менталитет турков формировался под влиянием особых культурных традиций, включая знаменитые народные турецкие танцы, насчитывающие на сегодняшний день более 400 видов. Изучают их в каждой турецкой семье, а исполняют во время торжественных мероприятий, религиозных и национальных праздников.
Каждый из турецких танцев имеет собственный сюжет, основанный на повседневной ситуации или инсценирующий любовную, героическую историю. Популярностью пользуются также танцы, имитирующие различные движения зверей и птиц.
Прием пищи и отношения с соседями
Прием пищи считается турками одним из важнейших этапов дня, а сама турецкая кухня состоит из многочисленных мясных и овощных блюд, а также различной выпечки и десертов.
Популярные турецкая еда:
| Долма | Мясное блюдо из завернутой в листья начинки из риса и фарша. |
| Пияз | Классический турецкий салат из белой фасоли с мясом, приготовленным на гриле или фрикадельками. |
| Чечевичный суп | Национальное блюдо, основным компонентом которого является красная чечевица, дополненная овощами, хлопьями красного перца и лимонным соком. |
| Шакшука | Блюдо из яиц, жаренных в соусе из помидоров, острого перца, лука и приправ. |
| Хамси пилав | Плов, состоящий из ароматного риса, спрятанного в свежие анчоусы – хамсу. |
| Симит | Круглая и мягкая кунжутная булочка, подаваемая на завтрак вместе с маслом, колбасой и сыром. |
| Балык-экмет | Удлиненный багет с жареным филе окуня, камбалой, скумбрией, поверх которого выкладываются луковые кольца и салат. Приправляется закуска лимонным соком. |
Готовить еду турецкие женщины предпочитают в большой компании, состоящей из членов семьи и соседей, а процесс приготовления пищи плавно перетекает в шумный ужин.
Турецкий завтрак представляет собой набор закусок (турецкие мезе) и включает в себя:
- маслины или оливки;
- разнообразные сыры и колбасы;
- менемен (омлет с томатами);
- разнообразные виды овощей и фруктов;
- сливочное масло, натуральный мед и подаваемое в розетках варенье.
Завершается прием пищи стаканом турецкого чая или кофе.
Обед в Турции проходит в вечернее время и состоит минимум из 3-х блюд и большого количества зелени. На обед и ужин приглашаются не только члены семьи, но и друзья.
Употребление алкоголя в мусульманской республике порицается, но сами ее жители могут пить как анисовую водку – ракию, так и вина. Выпивать турки имеют право только дома или в ресторане. Распивать спиртные напитки в общественных местах или появляться пьяным здесь категорически запрещено.
Важное значение в турецком обществе имеют хорошие отношения с соседями. Так болезнь соседа здесь воспринимается как личное горе, требующее не просто звонка с вопросом о самочувствии, а реальной помощи в покупке лекарств или приготовлении пищи.
В случае если соседи чем-либо угощают жителя Турции, он должен взять угощение, а перед тем, как вернуть тарелку – положить в нее ответный дар. Возвращать пустую тарелку – не принято.
Свадебные традиции
Менталитет турков проявляется в почитании и следовании старинным свадебным традициям, предписывающим проводить торжественное бракосочетание с размахом, демонстрирующим многочисленным гостям щедрость семьи жениха и невесты.
Турецкие свадьбы организуются родственниками будущих супругов, с обязательным участием свахи, подбирающей пару из семей, равных друг другу в материальном и социальном статусе.
Жениться мужчины могут в возрасте 17 лет, а девушки – 15 лет, а вступлению в брак предшествуют переговоры, между родителями будущих брачующихся и сватовство невесты, по окончанию которого жених дарит своей избраннице обручальное кольцо и платок.
За 2 дня до свадебной церемонии для невесты организуется церемония прощания с домом — «Ночь хны», во время которой плачущую девушку усаживают в красивом платье в центре комнаты и разрисовывают ей руки узорами из хны. Завершается церемония танцами.
По завершении официальной церемонии бракосочетания гости дарят молодоженам подарки. Турецкие девушки могут выходить замуж как в национальном, белом, расшитом бисером и камнями платье, так и в современном, европейском наряде, поверх которого обязательно повязывается красный пояс, говорящий о чистоте и невинности невесты. Надевать его на девушку должен старший мужчина в семье – её отец или брат.
Мусульманские традиции разрешают мужчине иметь до 4-х жен, но принятые в республике законы допускают наличие только одной супруги.
Разводятся в стране редко и только:
- в результате измены одного из супругов;
- при наличии угрозы жизни и здоровью;
- при отказе соблюдать моральные принципы и желании вести преступный образ жизни;
- при обнаружении психических расстройств;
- при несовместимости партнеров.
Развод проходит после подачи заявлений обоими супругами.
В провинциальных городах Турецкой республики также существует древний обычай, по которому перед свадьбой жених должен заплатить родителям невесты определенную сумму денег «калым». Его получение оформляется документально.
Семейные традиции и похороны
Семейные отношения в Турции строятся по традиционному мусульманскому укладу. Роль мужчины здесь состоит в защите и поддерживании благосостояния семья. Женщина при этом должна заботиться о муже и детях, создавать домашний уют.
Около 30% замужних женщин, проживающих в крупных городах Турецкой республики, работают наравне с мужчинами, но их зарплата при этом на 40% ниже, чем у представителей мужского пола.
Все члены одной семьи предпочитают жить рядом друг с другом, что позволяет не допустить возникновения финансовых и эмоциональных проблем, в числе которых вынужденное одиночество пожилых людей и жестокое обращение с малолетними.
Похороны в Турции проходят по мусульманским обычаям, согласно которым, тело покойника заворачивают в белую ткань и помещают в гроб, накрытый зеленым покрывалом.
В таком виде умершего везут в мечеть, а после прочтения молитвы отправляют на кладбище, где вынимают из гроба и хоронят в белой простыне так, чтобы его голова располагалась по направлению к Мекке. Надевать на похороны нужно траурную одежду фиолетового оттенка.
Рождение и воспитание детей
Появление сына или дочери для жителей Турции — важное событие, отмечаемое с большим размахом. Матери ребенка многочисленные родственники преподносят в дар ювелирные изделия и деньги. Также они участвуют в выборе имени для новорожденного, а после его определения читают для малыша молитвы, завершающиеся 3-кратным произношением его имени.
Через 40 дней с момента рождения ребенка его натирают солью, купают и произносят молитвы.
После того как у малыша появляется первый зуб родственники устраивают праздник, во время которого раскладывают вокруг ребенка разные предметы, пытаясь определить его будущую профессию.
Воспитанием мальчиков до 12-ти лет занимается мать, а после проведения обряда обрезания воспитательный процесс переходит под руководство отца. Девочки до замужества остаются с матерью.
День рождения в Турции отмечают только до достижения 18 лет, а далее праздник можно проводить в узком семейном кругу, поскольку по правилам Корана не рекомендуется выделять этот день особым образом.
Традиции в образовании
В Османской империи образование могли получать только мужчины. Для девушек считалось необходимым иметь только начальные знания и овладеть навыками ведения домашнего хозяйства.
В современной Турции девочки и мальчики имеют равные права в получении образования, начиная посещать начальную школу с 5-ти лет.
Практикуемой в Российской Федерации системы выставления оценок, а также дневников в Турецкой республике нет, а полученные знания принято проверять при помощи тестовых заданий.
Посещать школу должны все турецкие дети независимо от возраста. При отказе родителей давать своим детям образование на них накладывается штраф.
Турецкий менталитет сложился под влиянием традиций Османской империи и современной европейской культуры.
Отличающиеся особым гостеприимством и радушием, с почтением относящиеся к старшим и бережно заботящиеся о членах своей семьи жители современной Турции чтут историю и культурные традиции, а также всегда рады гостям, к которым относят и приезжающих в страну туристов.
Видео о менталитете турков
7 базовых понятий турецкого менталитета