Питания Half Board предлагается в гостиницах или отелях. В статье будет рассмотрено, что именно значит эта система.
Концепция питания
Питание Half Board (HB) в переводе означает полупансион. Это питание подразумевает, что в сумму, заплаченную за пребывание в отеле, входит завтрак и обед, или завтрак и ужин. Но чаще набор состоит из утреннего и вечернего питания, исключая обеденное. В основном HB используется в бюджетных отелях, которые имеют классификацию не больше 3-4 звезд.
Преимущества и недостатки HВ
К достоинствам этого типа питания можно отнести:
- Низкая стоимость за счет отсутствия напитков в меню.
- Отсутствие обеда или ужина поможет следить за фигурой и не набрать лишних килограмм.
- Большинство экскурсий занимают время обеда.
- Отсутствие обеда или ужина можно заменить приятной прогулкой в ресторан.
Half Board питание можно с доставкой в номер
Из минусов этого питания можно выделить:
- Для любителей пассивного отдыха будет неудобно искать, где можно пообедать.
- Чаще всего обед за дополнительную плату выходит дорогим.
- На обед или ужин придется приносить свои напитки.
Тип питания подойдет тем, кто любит активный отдых.
Разновидности Half Board
Современные отели могут предложить разновидности питания Half Board:
- Half Board plus или Extended Half Board. Такой тип питания в дословном переводе означает расширенный или «продвинутый» полупансион. Обозначается аббревиатурой HB+ или ExtHB.
- Half Board Silver. В целом HB+ соответствует типу питания Half Board Silver. Он включает напитки в ресторане (выбор безалкогольных напитков, вин и пива). Этот тип питания предполагает выдачу специальной пластиковой карточки с фото клиента для предъявления в ресторане на обед и ужин. Напитки без ограничения: сок, пепси-фанта-спрайт, минеральная вода, пиво. Вино можно брать по бокалам или бутылку. Предполагаются скидка на коктейли в баре отеля.
- Half Board Superior (HBS) — полупансион наивысшего качества. Он включает шампанское при заселении, завтрак, поздний завтрак, ужин и поздний ужин. Ужин предлагается в основном ресторане по системе шведский стол или в ресторане A la Carte — выбор блюд по меню. Алкогольные и безалкогольные напитки местного производства на ужине предлагаются бесплатно, но в ограниченном количестве.
Особенности системы питания Half Board
Half Board питание — это значит, что подаваться будут завтрак и ужин. Питье во время ужина или перекуса покупаются за отдельную плату.
Особенности системы питания Half Board plus
Half Board plus это некое дополнение к Half Board. Кроме набора завтрак и обед или завтрак и ужин, также в период всего дня будут подаваться напитки.
Отличия Half Board от Half Board plus
Half Board питание — это значит, что напитки будут подаваться только на завтрак, но только безалкогольные. На протяжении оставшегося дня напитки будут платными. 
Именно это и является главным отличием этих двух систем питания потому что, Half Board plus включает в себя потребление любых напитков в любое удобное время.
Завтраки по системе питания Half Board
На завтрак подают блюда со шведского стола, безалкогольные напитки бесплатно. Иногда в некоторых отелях могут быть фиксированные завтраки, то есть каждый день на завтрак подают одни и те же блюда. Например, только яичница, колбаса, тост и напиток. Также в отелях есть функция «Завтрак с собой».
Чтобы воспользоваться этой функцией, нужно:
- Подойти на стойку регистрации или к администратору.
- Указать свое имя и номер комнаты.
- Указать время вылета и время выезда из отеля.
Если время отлета ранее, то вечером предыдущего дня можно попросить завтрак с собой.
Ужин Half Board
Half Board питание — это значит, что на ужин предлагается шведский стол, но без напитков. Иногда в отелях, кроме шведского стола, предлагается гриль. 
На ужине запрещается приходить со своими напитками (не распространяется на детское питание), поэтому напитки можно купить в баре.
Стандартное меню Half Board
| Время | Блюдо | Напитки |
| Завтрак | Яичница, тосты, салаты, фрукты. | Кофе, чай, вода, сок. |
| Ужин | Блюда шведского стола. Возможно гриль. | Нет |
| Обед (при наборе завтрак и обед) | Фаст-фуд, курица, мясо, рыба, салаты, гарнир, фрукты и овощи. | Нет |
Время подачи завтрака и ужина
Завтрак начинается с 7 часов утра и заканчивается в 10 часов утра. Поздние завтраки в период с 10 до 12 часов утра не входят в систему питания Half Board. Ужин начинается с 18:00 и заканчивается в 20:00.
Сравнение концепции питания Half Board с другими системами
Питание Half Board — это значит, что кроме полупансиона существуют и другие системы питания, например:
- Без питания или RR. Только комната.
- Только завтраки или BB. Только завтраки и комната.
- Полный пансион или FB. Трех разовое питание и напитки.
- Все включено или ALL. Трех разовое питание, дополнительные перекусы и напитки.
- Ультра все включено или UAL. Пяти разовое питание, напитки в любое время, если на территории отеля есть тематические рестораны, то питание в них бесплатное.
Half Board, как система питания подойдет не всем. Это значит, что для людей, которые любят активный отдых, эта система подойдет, как ничто другое. Но для любителей отельного отдыха лучше выбрать Full board или All Inclusive.
Автор: Zeroff Foryt
Оформление статьи: Владимир Великий
Видео о питании в отелях
Как выбрать отель и систему питания в нем: